以前木場農園さんにコシヒカリの栽培をお願いしていることを紹介させていただきました。
そのコシヒカリが見事に育ち、先日台湾に送らせていただきました。
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原田米店の目標のひとつ「薩摩川内市産コシヒカリ」
コシヒカリはお米といえば名前の出てくる有名な品種ですが、鹿児島では一部の地域でしか生産されていません。
美味しい米作りには寒暖の差など様々な条件がありますから、鹿児島の気候にあったお米が各地で生産されていて、それぞれとても美味しいお米ですが、薩摩川内市産コシヒカリを取り扱ってみたいという目標が以前からありました。
今回その目標をかなえることができました!
「薩摩こしひかり」という名で台湾に!
先日そのお米を「薩摩こしひかり」という名で台湾に送らせていただきました。
今頃は台湾の食卓でご賞味いただいていると思います。
これからも美味しいお米を日本中の方に、世界中の方にご賞味いただけるように活動していければと思います。