鹿児島のコシヒカリの特徴。米粒は、ややしっかりめのコシと控えめな粘りがあり、ほどよい甘さ、全体の印象として瑞々しくしゃっきり感があります。

鹿児島のコシヒカリの特徴。米粒は、ややしっかりめのコシと控えめな粘りがあり、ほどよい甘さ、全体の印象として瑞々しくしゃっきり感があります。 | 原田米店 鹿児島県薩摩川内市の五つ星お米マイスター、お米のソムリエ 米・食味鑑定士のいるお米店鹿児島のコシヒカリの特徴。米粒は、ややしっかりめのコシと控えめな粘りがあり、ほどよい甘さ、全体の印象として瑞々しくしゃっきり感があります。