2017年5月15日 研修

2017年5月15日 研修 | 原田米店 鹿児島県薩摩川内市の五つ星お米マイスター、お米のソムリエ 米・食味鑑定士のいるお米店お米の程度統一会・鑑定会に参加してきました。
お米をしっかりと見わける鑑定技術の向上と確認の為に重要な鑑定会です。
写真に写っているように多くのサンプルを手に取り鑑定していきます。
地道な作業ですがお米屋さんとしての目を鍛える大事な鑑定会です。