20分かけてゆっくり食事。よく噛んで食事する大切さ。商経アドバイスさんの記事興味深く拝見しました。


20分かけてゆっくり食事。よく噛んで食事する大切さ。商経アドバイスさんの記事興味深く拝見しました。 | 原田米店 鹿児島県薩摩川内市の五つ星お米マイスター、お米のソムリエ 米・食味鑑定士のいるお米店商経アドバイスの記事のなかに、日本食育協会代表 柏原ゆきよさんの講演に関する記事がありました。

お米で健活シンポジウムに関する連載記事です。

目次

よく噛んで20分以上かけて食べてください

「お米は大好きですが、太りませんか?」は、たまに質問されます。

その際は、「よく噛んで食べるとさらに美味しく健康的に食べられる」と案内させていただいております。

記事では、粒食であるお米は咀嚼することで唾液や胃液などの消化液も出しやすくなるということや、たくさん咀嚼することと脳への働きなど丁寧に解説されていました。

美味しいお米をよく噛んで食事する大切さをさらに丁寧にお客様に案内していければと思います。

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商経アドバイスは店舗で来店された方も読めるように案内させていただいております。

ご来店の際はぜひご覧ください。